? 我們在罐頭生產(chǎn)廠家選購產(chǎn)品的時(shí)候，應(yīng)該檢查多個(gè)方面，下面主要就是為大家介紹一下這方面的知識(shí)。
要看配料表是否含防腐劑，作為防腐劑的食品添加劑有很多種，比如山梨酸、苯甲酸等。然后看顏色色澤是否自然，可食用色素在部分罐頭食品中是允許使用的，但使用量、使用范圍必須控制在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。還要看罐頭標(biāo)簽及包裝，先看外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，標(biāo)簽是否完整正規(guī)。
可靠廠家生產(chǎn)的食品罐頭標(biāo)簽完整清晰，應(yīng)該標(biāo)有品名、廠名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等等。